Pellini Verona 1922 Cremoso Morbido e Speziato este un blend de cafea boabe creat pentru cei care apreciază espresso-ul italian autentic: cremos, intens, cu note aromatice complexe. Produsul combină boabe Arabica și Robusta atent selecționate, prăjite separat în funcție de origine, pentru a obține un gust echilibrat și o textură catifelată.

 

Brandul Pellini – tradiție de peste 100 de ani în arta prăjirii cafelei

Pellini este un producător italian cu sediul în Verona, activ din 1922. Compania este recunoscută pentru:

• selecția riguroasă a boabelor din plantații controlate;

• prăjirea lentă și individuală pentru fiecare origine, pentru a păstra aromele naturale;

• expertiza transmisă în familie de peste un secol, menționată și pe ambalaj: „Da più di 100 anni, la famiglia Pellini ti prepara il caffè”;

• profiluri aromatice distincte, create prin amestecuri echilibrate Arabica–Robusta;

• standardele ridicate de calitate, care au făcut brandul cunoscut în întreaga lume.
  
   

Profil aromatic: cremos, catifelat și ușor condimentat

• Blend „morbido e speziato” – un amestec catifelat și condimentat.

• Note aromatice – caramel și alune de pădure, cu un gust „avvolgente”, adică învăluitor.

• Aromă – intensitate 7/10, potrivită pentru cei care vor un espresso echilibrat, fără aciditate puternică.

• Prăjire pe origine – fiecare tip de boabă este prăjit separat pentru a-i evidenția caracterul.

Acest profil îl face potrivit atât pentru consumatorii care preferă un espresso cremos, cât și pentru cei care apreciază băuturi cu lapte.

 

Preparare: rețete ideale și metode de extracție

Rețete ideale

• Espresso

• Ristretto

• Cappuccino

• Caffè latte
  
   

Rețete alternative

• Americano

• Caffè crema

• Shakerato
  
   

Metode de extracție recomandate

• Espressor automat

• Moka pot

• Filtru

• Pour-over
  
   

Această versatilitate îl face un sortiment excelent pentru orice tip de aparat, de la espressoare automate la metode manuale.