FORTUNA Rendez-Vous Cafea Boabe 100% Arabica 1Kg

Cafeaua răsfăț Rendez-vous impresionează simțurile cu echilibrul perfect dintre nuanțele dulci și cele fructat florale. Creată dintr-un amestec de soiuri nobile 100% Arabica, prăjite exact cât trebuie pentru eliberarea tuturor aromelor, este o cafea cu un gust ușor acid de citrice și o consistență asemănătoare pudrei de cacao. Rendez-vous redefinește plăcerea de a savura o cafea!

IBRIC
Se aduc la fierbere 140 ml de apă per servire, apoi se iau de pe foc și se amestecă cu două lingurițe de cafea. Se lasă acoperit până la 7 minute pentru extracție, apoi se toarnă în ceașcă încet pentru a evita zațul.

FILTRU
Filtrul produce o cafea mai limpede și mai puțin corpolentă față de ibric. Aici trebuie adăugată puțin mai multa cafea, după gustul fiecăruia. Dacă se ține mai mult pe plita filtrului, cafeaua capătă un gust de caramel.

ESPRESSOR
Pentru espresso, cea mai bună extracție se face când cafeaua are o granulație fină. Prepararea la espressor va scoate în evidență aciditatea soiurilor arabica, care e completată de o aromă fructat-florală.