Merrild Barista Cremoso Slow Roast este o cafea boabe concepută pentru cei care apreciază un espresso cremos, rotund și ușor de calibrat, inspirat din standardele barista. Amestecul combină boabe Arabica și Robusta, atent selecționate, prăjite lent pentru a dezvolta un gust echilibrat și o textură catifelată.

 

Profil aromatic și gust

Cafeaua se remarcă prin:

• aromă intensă, cu note de ciocolată

• corp mediu spre plin, potrivit pentru espresso

• cremozitate ridicată, datorită proporției de Robusta

• gust echilibrat, fără amăreală excesivă

• postgust plăcut, rotund și persistent

Aroma de ciocolată este menționată explicit în caracteristicile produsului.

 

Prăjire Slow Roast – Full City

Procesul de prăjire este mediu (Full City), ceea ce permite dezvoltarea completă a aromelor fără a arde uleiurile naturale ale boabelor. Prăjirea lentă contribuie la:

• intensificarea cremozității

• echilibrarea acidității

• obținerea unei creme dense și stabile

• un gust rotund, ideal pentru espresso
   

Pentru cine este potrivită această cafea?

Merrild Barista Cremoso este ideală pentru:

• iubitorii de espresso cremos și echilibrat

• utilizatorii de espressoare automate, unde blendul oferă rezultate constante

• aparate cu portafiltru, pentru extracții stabile

• birouri sau consum casnic, datorită raportului excelent calitate–preț
  
   

Metode recomandate de preparare

Blendul este optim pentru:

• espressoare automate

• espressoare tradiționale

• moka pot (ibric italian)

Datorită prăjirii medii și a compoziției Arabica–Robusta, cafeaua oferă o cremă densă și un gust echilibrat indiferent de metodă.

 

Ambalaj și specificații

• Greutate: 1 kg

• Formă: cafea boabe

• Conținut cafeină: cu cafeină

• Aromă dominantă: ciocolată

• Nivel prăjire: mediu (Full City)

• Brand: Merrild