MOKAFLOR 100% Arabica Nero Bernini - Bernini Black Blend.
După multe luni de cercetare și dezvoltare, am creat acest nou amestec signature numit după familia noastră.A fost intenția noastră de a crea un produs remarcabil, nu numai din punct de vedere al calității, ci și cel mai bun succes cu metoda de extracție a espresso-ului.
Rezultatul este un amestec 100% Arabica, care este perfect echilibrat între corp și aromă, cu o finețe bună și aciditate scăzută. Acest echilibru perfect între Arabica naturală sud-americană și Arabica spălată din America Centrală este, de asemenea, cremos și dulce, cu niste indicii usoare de ciocolată.
Considerăm rezultatul un echilibru perfect între Arabicele naturale sud-americane și Arabicele spălate din America Centrală și Africa.
Prajitoria Mokaflor a fost fondată în anii 1950 în inima Florenței, în spatele Piazza della Signoria de Vasco Bernini. De la un mic magazin, compania a evoluat și s-a extins până la a fi astăzi în a treia generație a familiei Bernini.
Experiența și tradiția sunt elementele care garantează un standard ridicat de calitate, care este întotdeauna același, grație continuității în selecția celor mai bune boabe de cafea din întreaga lume.
Prăjim toate cafelele la comandă și individual înainte de a le amesteca, pentru a atinge gradul corect de prăjire pentru fiecare soi și pentru a livra cel mai proaspăt produs.