JULIUS MEINL Jubilaum Cafea Boabe 1Kg - Alege Calitatea Premium la doar 108,74 lei. Detalii, Preț și Beneficii pentru Consumatori

Jubilaum este un blend din portofoliul Julius Meinl, ambalat în pachete de 1 kg sub formă de boabe. Produsul este promovat ca un amestec echilibrat, cu prăjire medie‑închisă, destinat atât uzului casnic, cât și cafenelelor mici.
 

Compoziție și origine Producătorul menționează că blendul combină boabe din mai multe regiuni pentru a obține echilibrul între corp, aciditate și aromă. În descrierile comerciale apar referințe la note de ciocolată, caramel și o aciditate moderată.
 

Profil de prăjire și intensitate Jubilaum este în general clasificat ca având o prăjire medie‑închisă, ceea ce oferă un corp mai plin și note dulci‑amărui, potrivite pentru espresso. Intensitatea este medie spre ridicată, dar nu excesivă.
 

Arome și note de degustare Note frecvent raportate: ciocolată neagră, caramel, nuci ușoare și o urmă de fructe uscate; finalul este rotund, cu postgust plăcut. Aceste caracteristici îl fac versatil pentru preparări cu lapte.

 

Utilizare recomandată

• Espresso: extragere concentrată pentru a evidenția corpul și crema.

• Preparări cu lapte: cappuccino, latte — note dulci se armonizează bine cu laptele.

• Filtru/Pour‑over: pentru cei care preferă o cafea mai clară, dar cu corp.
  
   

Cum să păstrezi boabele pentru prospețime maximă

• Depozitează într‑un recipient ermetic, ferit de lumină și umiditate.

• Evită frigiderul; temperatura stabilă, răcoroasă este ideală.

• Măcină boabele imediat înainte de preparare pentru a păstra aromele.
  
   

Recomandări de preparare (parametri orientativi)

• Espresso: doză 18–20 g, extracție 25–30 s, 30–40 ml.

• Filtru: raport 1:15–1:17 (ex. 20 g cafea : 300–340 ml apă), temperatură 92–96°C.

• Măcinare: fină pentru espresso; medie pentru filtru.
   

Nota noastră personală

Pentru noi Jubilaum e acel tip de blend pe care îl alegi când vrei o cafea consistentă, cu aromă de ciocolată și o textură plină — excelent pentru espressoul de dimineață. Apreciem echilibrul dintre dulceață și corp; dacă preferi note foarte florale sau o aciditate pronunțată, s‑ar putea să cauți altceva, dar pentru băuturile cu lapte este foarte potrivit.