Zahărul brun este un produs obținut prin cristalizarea sucului de trestie de zahăr. Are o culoare specifică cu un gust aromat și este ideal pentru coacere dar și îndulcirea băuturilor.
De la ceai și cafea până la cocktail-uri alcoolice sau non-alcoolice, zahărul brun Mărgăritar Sugars of the World adaugă o aromă inconfundabilă, care îți merge direct la suflet.
Poate fi folosit cu succes și ca ingredient pentru prăjituri și fursecuri glazurate, dar și pentru prepararea crustelor crocante de tarte sau a topping-urilor de prăjituri.