Pudra de cacao de alcalinizata, calitate premium, Octal – El Rubio are gust puternic de ciocolata, este ideala pentru prepararea bauturilor pe baza de cacao, a prajiturilor de ciocolata si a diferitelor deserturi.
Alcalinizarea ajuta la neutralizarea acizilor din cacao, la obtinerea unui PH mai mare, la indepartarea gustului amar si la identificarea culorii si aromei pudrei de cacao.
Ingrediente: – 100% cacao + 20-22% unt de cacao.
Origine: boabe de cacao din Africa de Vest.
O pudra de cacao alcalinizata are o culoare mai inchisa si o aroma mult mai puternica in comparatie cu pudra de cacao netratata.
Durata de livrare: : Coletul se predă curierului într-un interval de 24-48 ore