Illy este una dintre cele mai prestigioase și cunoscute mărci de cafea din Italia. Nu este o surpriză faptul că 5 milioane de cesti de cafea Illy sunt savurate în fiecare zi în toată lumea.
Pentru a face din nou dreptate acestei reputații stelare în fiecare zi, Illy folosește numai boabe Arabica selectate care sunt supuse unui proces riguros de selecție înainte de a fi prăjite ușor. Rezultatul este un amestec de espresso a cărui calitate constantă superioară este apreciată de către cunoscătorii din întreaga lume.
Cutia din metal, argintie, eleganta, permite protejarea si pastrarea nealterata a amestecului de cafea. Datorita sistemului inventat si patentat, illy extrage aerul din ambalaj, inlocuindu-l cu un gaz inert, presurizat. Aceasta metoda garanteaza un timp foarte mare de conservare, asigurand prospetimea cafelei pentru cel putin 25 de luni.
Sortimentele de cafea Arabica Selection sunt patru dintre cele noua varietati de cafea Arabica, care amestecate, constituie traditionalul amestec illy.
Dulce si delicata.
Gustul amar, aciditatea si dulceata se contopesc, delicat si seducator, cu note fructate de citrice si iasomie pentru o consistenta luminoasa si eleganta.
Teritoriu: Yirgacheffe.
Regiune cu paduri inaccesibile unde planta, de varietate autohtona, creste in mod spontan si se cultiva la umbra. Recoltarea se face manual pe plantatiile traditionale sau in gradinile caselor.
Scrie un review